Natriumkarboximetylcellulosa (CMC) för livsmedelsindustrin
Natriumkarboximetylcellulosa (CMC av livsmedelskvalitet) kan användas som förtjockningsmedel, emulgeringsmedel, hjälpämne, expanderingsmedel, stabilisator och så vidare, vilket kan ersätta rollen som gelatin, agar, natriumalginat. Med sin funktion av seghet, stabiliserande, förstärkande förtjockning, vattenbevarande, emulgerande, förbättrad munkänsla. När du använder denna kvalitet av CMC kan kostnaderna minskas, matens smak och konservering kan förbättras, garantiperioden kan vara längre. Så denna typ av CMC är en av oumbärliga tillsatser i livsmedelsindustrin.